BulgurFrom Wikipedia, the free encyclopedia Bulgur (Arapski: برغل bourghoul) je hrana od žitarica napravljena od usitnjenih, prokuvanih zrna različitih vrsta pšenice, najčešće durum (čvrste) pšenice. Porijeklo joj sa srednjeg istoka.[1]
Bulgur (Arapski: برغل bourghoul) je hrana od žitarica napravljena od usitnjenih, prokuvanih zrna različitih vrsta pšenice, najčešće durum (čvrste) pšenice. Porijeklo joj sa srednjeg istoka.[1]