Клакер
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Клакер је безалкохолно, бистро, освежавајуће пиће.[1] Састоји се од воде, шећера, газирано је а има и додатак који му даје атрактивну боју (црвену, лила или браон) и укус[2] који подсећа на крушку, или евентуално неко друго воће.
Клакер се прави по малим приватним пунионицама оваквих пића где морају бити испуњени одређени хигијенски услови. Клакер је претходница Кока-коле и других освежавајућих пића на овим просторима. До појаве "Витасока“, шездесетих година двадесетог века, био је једно од ретких освежавајућих пића која су се могла купити. Продавао се у стакленим флашама од 2 децилитра а поклопац је био од порцелана са гумом ради дихтовања, и жичаног држача. Традиционално се продавао из велике вангле напуњене ледом. Данас се клакер може наћи углавном у Нишу и његовој околини, чија пивара и даље производи клакер.[3] Уз њу, неколико содара у Србији покушава вратити популарност овом пићу и очувати традицију стару неколико деценија.[4][5]
Клакер је производио мајстор занатлија содаџија у содаџијској радњи (содари). Клакер се раније продавао у содарама или посластичарама.
Remove ads
Референце
Види још
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads