Alfa-linoleinska kiselina

α-Linoleinska kiselina je organsko jedinjenje nađeno u mnogim biljnim uljima. Njena struktura se naziva sve--9,12,15-oktadekatrienoinska kiselina.^[4] U fiziološkoj literaturi, ona je poznata kao 18:3 (−3).

α-Linoleinska kiselina

Nazivi
Drugi nazivi ; Linoleinska kiselina; -9,12,15-Oktadekatrienska kiselina; -9,12,15-Oktadekatrienoiska kiselina; -oktadeka-9,12,15-trienoiska kiselina;[1] Industren 120
Identifikacija
broj	463-40-1 Y
3D model ()	interaktivna slika interaktivna slika
	CHEBI:27432 Y
	4444437 Y
	DB00132 Y
	100.006.669
[2][3] енгл. -{Compound ID}- — ID једињења</span>"}]]}'>	5280934
UNII	0RBV727H71 Y
Svojstva
Hemijska formula
Molarna masa
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 ° [77 °], 100 ).
Y verifikuj (šta je YН ?)
Reference infokutije

α-Linoleinska kiselina je karboksilna kiselina sa 18-ugljenika dugim lancom i tri cis dvostruke veze. Prva dvostruka veza je locirana na trećem ugljeniku sa metilnog kraja lanca masne kiseline, poznatom kao kraj. α-linoleinska kiseline je polinezasićena −3 (omega-3) masna kiselina. Ona je izomer gama-linoleinske kiseline, polinezasićene −6 (omega-6) masne kiseline.

Istorija

Alfa-linoleinsku kiselinu je privi izolovao Rolet.^[5][6][7] Prvi put je bila veštaćki sintetisana 1995.^[8]

Види још

• Ојачани липиди