Метионин
From Wikipedia, the free encyclopedia
Метионин или α-амино γ-метил тиобутерна киселина је есенцијална аминокиселина. Заједно са цистеином и цистином спада и у тиоаминске киселине (аминокиселине које у свом молекулу садрже сумпор). Метионин учествује у синтези протеина, трансметилационим реакцијама и синтези аминокиселина цистеин и цистин.[3][4]
Кратке чињенице Називи, Идентификација ...
Називи | |
---|---|
назив
Methionine | |
Други називи
2-amino-4-(methylthio)butanoic acid | |
Идентификација | |
број |
|
3Д модел () |
|
Абревијација | |
100.000.393 | |
MeSH | Methionine |
Својства | |
5112 | |
Моларна маса | 149,21 g·mol−1 |
Агрегатно стање | Бели кристални прах |
Густина | |
Тачка топљења | 281 °C (разлаже се) |
Растворљивост у води |
Soluble |
Киселост (pKa) | 2,16 и 9,08 |
Изоелектрична тачка | 5,74 |
Уколико није другачије напоменуто, подаци се односе на стандардно стање материјала (на 25°C [77°F], 100 kPa). | |
Y верификуј (шта је YН ?) | |
Референце инфокутије | |
Затвори