Тровање цигуатером
From Wikipedia, the free encyclopedia
Тровање цигуатером узрокују термостабилни токсин или отров, који када се унесе крозгастроинтестинални тракт изазива неуролошке симптоме, а у екстремним случајевима и смрт због поремећаја функција дисајног система.[3][4]
Тровање цигуатером | |
---|---|
Синоними | Ciguatera, ciguatera food poisoning |
Хемијска формула цигуатоксина | |
Симптоми | Дијареја, повраћање, утрнулост, свраб, осетљивост на топло и хладно, вртоглавица, слабост. |
Време појаве | 30 мин до 2 дана |
Трајање | Неколико недеља до месеци |
Узроци | цигуатоксин и маитоксин унутар одређених гребенских риба |
Фактори ризика | Кирње (Epinephelinae), Amberjack, Црвени зубатац (Lutjanus campechanus),[1] јегуља,[2] бранцин, баракуда, шпанска скуша |
Дијагностички метод | На основу симптома и анамнезе о недавном конзумирања рибе |
Слична обољења | паралитичко тровање шкољкама, неуротоксично тровање шкољкама, скомброидно тровање храном, тровање надуваном рибом |
Лечење | манитол, габапентин, аминотриптилин |
Прогноза | Ризик од смрти < 0.1% |
Фреквенција | ≈50,000 годишње |
Ово тровање се јавља као последица конзумације рибе која је путем ланца исхране акумулирала одређену количину цигуатоксина који луче бентоски динофлагелати, епифити на бентоским макроалгама. Од свих цигуатоксина најзначајнији је ЦРX-1 који код хербиворних врста риба учествују у укупној смртности са око 90%.
У заједницама које су у великој мери везане за исхрану рибом са коралних гребена, које популацијама представљају основни извор протеина (нпр острвске државе Пацифика) цигуатера може имати социо-економски значај.
У западним државама појава тровања цигуатером привлачи пажњу медија и негативно утиче на тржиште морских производа, а жртве тровања могу тражити одштету путем суда.
Да би се смањили штетни утицаји овог тровања потребно је правовремено открити заражену рибу. При том се користе две методе и то тест на мишевима, а обећавајуће резултате даје и имунолошка метода која открива присутност цигуатоксина доказивањем постојања антитела.