Bakatul
From Wikipedia, the free encyclopedia
Bakatul nyaéta kulit béas anu pangluarna hasil tina mangsa ngolah paré sangkan jadi béas wanguna mah kawas tipung [1][2], tempona ngagiling paré jirangan kahiji ngahasilkeun hampas tina paré téh taya lian huut badag (cangkang paré) olahan jirangan ka duana ngahasilkeun hampas huut lembut (dedak) sedengkeun olahan anu katiluna ngahasilkeun béas jeung bakatul.[3] Ngolah parė bisa ngaliwatan digiling atawa ditutu.[3][4]