Förpackningsgaser är livsmedelstillsatser som används för att förpacka livsmedel.
Exempel på förpackningsgaser, använda i det som kallas modifierad atmosfär, är olika kombinationer av syre, kväve (de vanligaste beståndsdelarna i luft) och koldioxid[1] (en annan gas som är relativt vanlig i luften). Matvaror förpackas i med sådana gasblandningar för att hållbarheten ska förlängas. Livsmedel som förpackas med modifierad atmosfär måste i Sverige märkas med "förpackat i skyddande atmosfär".[1]
Förpackningsgasernas E-nummer listas hos svenska Livsmedelsverket tillsammans med drivgaser. De senare används emellertid för att driva (trycka) ut t.ex. sprejer ur en förpackning.
Källor
Se även
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
