Toppfrågor
Tidslinje
Chatt
Perspektiv
Churros
spanskt bakverk av friterad deg Från Wikipedia, den fria encyklopedin
Remove ads
En churro eller churros är ett spanskt bakverk där deg baserad på vetemjöl eller potatis[1] spritsas ned i frityrolja. Vanligen används ett stjärnformat tyll för att göra raka, böjda eller runda churros.
I sina moderna varianter kan de innehålla fyllning eller doppade i socker, choklad, crema pastelera eller dulce de leche.
Churros är populära i hela Spanien. Churros med choklad markerade en epok i Madrid på 1920-talet. De har nu spritt sig som frukost eller mellanmål i barer och restauranger.[2] De brukar ätas tillsammans med en kopp varm choklad eller café con leche.
Churros är också populära i Portugal, Latinamerika, Frankrike, Filipinerna, Belgien och några områden i USA.
Tillverkning och försäljning sker i specialiserade lokaler som kallas churrerías, på marknader eller de finns tillgängliga i barerna.
Churros är nära besläktat med amerikanska donuts och portugisiska farturas.
Remove ads
Referenser
Externa länkar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads