Toppfrågor
Tidslinje
Chatt
Perspektiv

Julienne (tillredningsmetod)

fint skurna stavar av grönsaker Från Wikipedia, den fria encyklopedin

Julienne (tillredningsmetod)
Remove ads

Julienne, även julienn[1], är fint skurna stavar av grönsaker och rotfrukter. Sådana grönsaker används både som tillbehör till olika rätter och som garnityr i till exempel soppor.[2]

Thumb
Julienneskuren selleri

Referenser

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads