Marula

Marula (Sclerocarya birrea) är ett träd som växer i södra Afrika och kan bli upp till 18 meter högt.

Marula
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning	Kinesträdordningen Sapindales
Familj	Sumakväxter Anacardiaceae
Släkte	Sclerocarya
Art	Marula S. birrea
Vetenskapligt namn
§ Sclerocarya birrea
Auktor	(A. Rich.) Hochst.
Gröna frukter

Användning

Marulaträdet har många olika användningsområden och har därmed genom historien spelat en viktig roll för invånare främst i Namibia, Sydafrika och Botswana.^[1] Bland annat kan barken användas som profylax för malaria och frukten är rik på C-vitamin och antioxidanter.

Ur den stora kärnan kan en olja utvinnas som kan ätas eller användas som hudvårdsprodukt. FN:s handelsorgan Unctad menar att detta kan utgöra en framtida marknad. I Botswana har två kvinnor "börjat tillverka sylt och marmelad av frukter, sedan 2017, som annars hade förmultnat", vilket "uppges ha skapat arbetstillfällen för närmare tusen personer."^[2] Savann-träd fäller sina frukter omogna till marken, där de lättare kan ätas av många djur och förmultna.

Utöver att ätas används frukten även till att framställa likören Amarula.^[3]