Terebint

Terebint, även kallat terpentinträd (Pistacia terebinthus),^[1] är en art i familjen sumakväxter. Växten är en sommargrön buske, ibland ett träd som blir upp till 6 meter högt. Medelhavsområdet. Den avger en starkt hartsartad lukt och har använts för utvinning av så kallad "grön terpentin". Frukterna är syrliga och ätliga.

Terebint
Terebint med frukter och bladverk
Systematik
Domän	Eukaryoter Eukaryota
Rike	Växter Plantae
Division	Fröväxter Spermatophyta
Underdivision	Gömfröväxter Angiospermae
Klass	Trikolpater Eudicotyledonae
Ordning	Kinesträdordningen Sapindales
Familj	Sumakväxter Anacardiaceae
Släkte	Pistacia
Art	Terebint P. terebinthus
Vetenskapligt namn
§ Pistacia terebinthus
Auktor	Linné
Utbredning
Blommande terebint

Underarter

Arten delas in i följande underarter:^[2]

• P. t. palaestina
• P. t. terebinthus

Terebint i litteraturen

Terebint omnämns på flera ställen i Gamla Testamentet, bland annat i Första Moseboken: i 12:6 om hur Abraham när han anlände till Kanaan byggde ett altare vid Mores terebint (den så kallade orakelterebinten i Shekem), i 13:18, 14:13 samt i 18:1 om Mamres terebintlund. I Domarboken omnämns den i 4:11 och 6:11. Vidare omnämns arten i Andra Samuelsboken 18:9 om striden mellan kung David och hans son Absalom: "Och Absalom stötte på några av Davids tjänare. Han red då på sin mulåsna. När mulåsnan kom in under en stor terebint med täta grenar, fastnade hans huvud i terebinten, och han blev hängande mellan himmel och jord, medan mulåsnan som han satt på gick vidare."

Claudius Aelianus nämner i sin Varia Historia (3.39) att perserna är särskilt förtjusta i terebint och kardemumma, som de använder i sin kokkonst.