கோசுக்கிழங்கு

கோசுக்கிழங்கு (Turnip) ^[1] என்பது வேர் காய்கறிகள் வகையைச் சார்ந்த குழாய் வடிவ வேர் கொண்ட கிழங்கு ஆகும். பொதுவாக் இவை மிதவெப்ப மண்டலத் தாவரம் ஆகும். இங்கிலாந்து, இசுக்கொட்லாந்து, கனடா பொன்ற நாடுகளிலிருந்து உலகிற்கு அறிமுகம் செய்யப்பட்டது.^[2]

கோசுக்கிழங்கு
கோசுக்கிழங்கு
உயிரியல் வகைப்பாடு
திணை:	தாவரம்
தரப்படுத்தப்படாத:	பூக்கும் தாவரம்
தரப்படுத்தப்படாத:	ஒருவித்திலையி
தரப்படுத்தப்படாத:	ரோசிதுகள்
வரிசை:	Brassicales
குடும்பம்:	Brassicaceae
பேரினம்:	Brassica
இனம்:	B. rapa
பலவகை:	B. rapa var. rapa
முச்சொற் பெயரீடு
Brassica rapa var. rapa L