Loading AI tools
จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี
สเต๊กฮัมบวร์ค (อังกฤษ: Hamburg steak) เป็นอาหารจานเนื้อที่มีต้นกำเนิดในเยอรมนี เป็นที่นิยมกินในญี่ปุ่น
สเต๊กฮัมบวร์ค | |
แหล่งกำเนิด | เยอรมนี |
---|---|
ภูมิภาค | ฮัมบวร์ค |
คิดค้น | ประมาณศตวรรษที่ 18 |
ส่วนผสมหลัก | เนื้อวัว |
ต้นกำเนิดของสเต๊กฮัมบวร์คอยู่ที่เมืองฮัมบวร์ค ประเทศเยอรมนี ราวคริสต์ศตวรรษที่ 18 ชื่อเมืองฮัมบวร์คเมื่อออกเสียงเป็นภาษาอังกฤษก็กลายเป็น "แฮมเบิร์ก"[1] บนเรือที่อพยพไปยังอเมริกาจากภูมิภาคฮัมบวร์คของเยอรมนี พ่อครัวปรุงและย่างเนื้อตากแห้งตามความต้องการของผู้โดยสารที่ต้องการกินสเต๊กจากบ้านเกิด
ในภาษาญี่ปุ่นเรียกชื่อตามเสียงอ่าน "แฮมเบิร์ก" ในภาษาอังกฤษจึงกลายเป็น "ฮัมบางุ" (ญี่ปุ่น: ハンバーグ; โรมาจิ: hanbāgu)
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.