น้ำมันประกอบอาหาร (อังกฤษ: cooking oil) คือ ส่วนประกอบในการทำอาหาร ซึ่งอาจทำจากไขมันของ พืช หรือสัตว์ โดยนำมาใช้ ทอด หรือ ผัด หรือ ผสมในน้ำสลัด
ประเภทของน้ำมันประกอบอาหาร
น้ำมันพืช
- น้ำมันถั่วเหลือง
- น้ำมันถั่วลิสง
- น้ำมันมะกอก
- น้ำมันรำข้าว
- น้ำมันปาล์ม
- น้ำมันดอกทานตะวัน
น้ำมันจากสัตว์
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.