Gulaman
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Sa lutuing Pilipino, ang gulaman ay bareta o pulbos-pulbos ng tuyong agar o carrageenan na ginagamit sa paggawa ng mga mala-helatinang panghimagas.[1][2] Sa karaniwang paggamit, madalas tumutukoy rin ito sa inuming sago't gulaman, na minsan tinatawag na samalamig, na ibinebenta sa mga tindahan sa kalye.[3]
Remove ads
Mga sanggunian
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads