![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Edamame_by_Zesmerelda_in_Chicago.jpg/640px-Edamame_by_Zesmerelda_in_Chicago.jpg&w=640&q=50)
Edamame
From Wikipedia, the free encyclopedia
Edamame (Japonca: 枝豆), Doğu Asya kökenli olan mutfaklarda bulunan bakladaki olgunlaşmamış soya fasulyesinin hazırlanmasıdır.[1] Kabuklar kaynatılır veya buğulanır ve tuz ile servis edilebilir. Japonya'da ise genellikle %4 tuzlu suda ağartılır ve tuz ile servis edilmez.
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Edamame_by_Zesmerelda_in_Chicago.jpg/640px-Edamame_by_Zesmerelda_in_Chicago.jpg)