Murtuğa
From Wikipedia, the free encyclopedia
Murtuğa, tuzlu ve peynirli çeşidi kuymak, tatlı çeşidi ise un helvasına benzeyen yiyecektir. Van'da içine yumurta konularak hazırlanır.[1] Ağrı mutfağında yumurta konulmaz.[2] Van ve Ağrı geleneksel yemeklerindendir. Van kahvaltı sofrasında yer alır.
Pratik Bilgiler Ülke(ler), Bölgesi ...
Murtuğa | |
---|---|
Ülke(ler) | Türkiye |
Bölgesi | Van, Ağrı |
Ana malzemeler | tereyağı, un, toz şeker, süt, su, ceviz ya da fındık içi |
Kapat