![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Salami_pepperoni_ZIMBO.jpg/640px-Salami_pepperoni_ZIMBO.jpg&w=640&q=50)
Pepperoni
Salam / From Wikipedia, the free encyclopedia
Pepperoni, domuz ve sığır eti karışımının paprika ve diğer biber çeşitleri ile baharatlanması ile elde edilen bir Amerikan salam çeşidi.[1][2]
Pepperoni karakteristik olarak yumuşak, hafif isli ve parlak kırmızı renktedir.[2] İnce dilimlenmiş pepperoni, Amerikan pizzalarında kullanılan popüler bir malzemedir.[3]