Helvacı kabağı

Helvacı kabağı (Cucurbita maxima), kabakgiller (Cucurbitaceae) familyasından bir kabak türü.

Helvacı kabağı
Biyolojik sınıflandırma
Âlem: Plantae Şube: Tracheophyta Sınıf: Magnoliopsida Takım: Cucurbitales Familya: Cucurbitaceae Cins: Cucurbita Tür: C. maxima
İkili adlandırma
Cucurbita maxima Duchesne, Ess. Hist. Nat. Courges: 7 (1786) Vikitür'de Cucurbita maxima ile ilgili ayrıntılı taksonomik bilgiler bulunur. Wikimedia Commons'ta Helvacı kabağı ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur

Meyvesi küremsidir ya da basık küremsidir. Üzeri dilimli, pürtüklü veya düz, kirli sarı ya da kırmızımtırak renklidir. Etli kısmı sarı-turuncu renkte olup, genellikle tatlı yapılarak yenir.