Tiki bar

Tiki bar, özellikle Mai Tai, Blue Hawaii ve Zombie kokteylleri gibi rom bazlı karışık içecekler olmak üzere ayrıntılı kokteyller servis eden temalı bir içki işletmesidir.^[1] Tiki barlar, çoğunlukla Polinezya olmak üzere tropikal kültürlerin romantik bir anlayışına dayanan tiki kültürü dekoruyla estetik olarak tanımlanır. Bazı barlar ayrıca erken atom çağından genel denizcilik temaları veya retro öğeler içerir.^[2][3]

Kalua Restaurant, Settle, 1953

Birçok erken tiki bar otellere bağlıydı veya büyük Asya restoranlarının bar bölümleriydi.^[4] Bazıları bağımsız, sadece kokteyl servisi yapan yerler olsa da, birçoğu hala yemek servisi yapıyor; ve bazı otelle ilgili tiki işletmeleri hala varlığını sürdürüyor.^[5] Büyük tiki barları canlı eğlence için bir sahne de içerebilir. Alfred Apaka^[6] ve Don Ho^[7] gibi müzisyenler, popülerliklerinde tarihsel olarak önemli bir rol oynadılar ve barlar ayrıca egzotik tarzda gruplar ve Polinezya dans pisti gösterileri gibi etkinliklere de ev sahipliği yaptı.

Ayrıca bakınız

• Tiki kültürü
• Tiki içecekleri