En İyi Sorular
Zaman Çizelgesi
Sohbet
Bakış Açıları
Vanilla (cins)
bitki cinsi Vikipedi'den, özgür ansiklopediden
Remove ads
Vanilla Orchidaceae familyasına bağlı bir bitki cinsidir.[1][2][3]
Aroma ve tat
Dünyanın en popüler aroması ve tadı olarak kabul edilen[4] vanilya, fenolik aldehit, vanilin ve anisaldehit'i içerir ve birlikte baskın duyusal özelliklerini oluşturur.
Vanilya, dondurma aroması olarak popülerliği ile belirtildiği gibi, yiyecekler, içecekler ve kozmetikler[4] için çok kullanılan tat ve aroma bileşiğidir.[5]
Kaynakça
Dış bağlantılar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads