fava

Türkçe

Köken

Pontus Rumcası

Ad

fava (belirtme hâli favayı, çoğulu favalar)

1. (yiyecekler) İçine limon, şeker ve zeytinyağında pembeleştirilmiş soğan koyularak suda haşlanan bakla tanelerinin püre kıvamına getirilmesiyle yapılan ezme.
   • Cem KALENDER, 2009 Klan, sayfa 95 , Kavis Kitap

     "İyi mezeler yapardı Arkas, tarator, yoğurtlu semizotu, söğüş, lakerda, haydari, fava, acılı ezme. Atay bu mezeleri tatmazsa olmazdı."

Kaynakça

• Türk Dil Kurumuna göre "fava" maddesi

İtalyanca

Ad

fava

1. (baklagiller, sebzeler) bakla

Katalanca

Ad

fava

1. (baklagiller, sebzeler) bakla