En İyi Sorular
Zaman Çizelgesi
Sohbet
Bakış Açıları

fermantasyon

Vikisözlük'ten, özgür sözlükten

Remove ads

Türkçe

fermantasyon (belirtme hâli fermantasyonu, çoğulu fermantasyonlar)

  1. (biyokimya) bir maddenin bakteriler, mantarlar ve diğer mikroorganizmalar aracılığıyla, genellikle ısı vererek mayalanması işlemi, mayalanma

Köken

Fransızca fermentation (fr)

Kaynakça

Türk Dil Kurumuna göre "fermantasyon" maddesi

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads