mayalanma

Türkçe

Ad

mayalanma (belirtme hâli mayalanmayı, çoğulu mayalanmalar)

1. (biyokimya) organik maddelerin bazı mikroorganizmalarca salgılanan enzimler etkisiyle uğradığı değişiklik, tahammür, fermantasyon
2. sıvı veya hamur durumda bulunan organik maddelerin kendiliğinden kabarıp köpürerek gaz çıkarması olayı

Çeviriler

çeviriler

Almanca: Fermentierung (de) d Felemenkçe: gisting (nl) d Fince: käyminen (fi) Fransızca: fermentation (fr) d İngilizce: fermentation (en) İspanyolca: fermentación (es) İsveççe: jäsning (sv)

Kaynakça

• Türk Dil Kurumuna göre "mayalanma" maddesi