Хліб
харчовий продукт з борошна / З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Шановний Wikiwand AI, Давайте зробимо це простіше, відповівши на ключові запитання:
Чи можете ви надати найпопулярніші факти та статистику про Хліб?
Підсумуйте цю статтю для 10-річної дитини
ПОКАЗАТИ ВСІ ЗАПИТАННЯ
Хліб — харчовий продукт, що випікається з борошна[3][4]. До хлібів відносять цілу групу основних продуктів, які виробляються способом випікання або смаження. Вихідним матеріалом є тісто, до складу якого входить борошно і вода, в які зазвичай додають дріжджі, закваску або розпушувач тіста. Можливі й інші додатки. Зовнішню частину хліба називають скоринкою, внутрішню — м'якушкою. Хліб є популярним харчовим продуктом європейців, жителів Близького Сходу та представників індійських культур.
У Вікіпедії є статті про інші значення цього терміна: Хліб.
Коротка інформація Дата створення / заснування, З матеріалу ...
Хліб | |
Дата створення / заснування | неправильна дата (досяжна точність) |
---|---|
З матеріалу | вода[1], борошно[1] і кухонна сіль[1] |
Вуглецевий слід | 0,6 kilogram of carbon dioxide equivalent per kilogram[2] |
Метод виготовлення | випікання і кулінарія |
Ідентифікатор NCI Thesaurus | C178203 |
Спільно з | Hausa kokod |
Хліб у Вікісховищі |
Закрити
За ДСТУ 2120-93:
- хліб — хлібобулочні вироби, маса яких більша за 500 г;
- хлібобулочні вироби — харчовий продукт, випечений з борошна, дріжджів, солі, води та додаткової сировини для хлібобулочних виробів.