![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/A_Bowl_of_Sugar_2.jpg/640px-A_Bowl_of_Sugar_2.jpg&w=640&q=50)
Цукор білий
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Цукор білий, а також цукор звичайний, цукор білий кристалічний, столовий цукор, або гранульований цукор — цукор, який зазвичай використовують у Північній Америці та Європі, виготовлений з цукрового буряка або сахарози, який пройшов процес рафінування[en]. Виробники білого цукру (і деякого коричневого цукру), що виробляють його з цукрової тростини, можуть в процесі рафінування використовувати кісткове вугілля[en]. Через це, цукор з цукрової тростини, у окремих випадках, може бути не веганським. Виготовлений з цукрового буряка цукор ніколи не обробляється кістковим вугіллям і є веганським.[1]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/04/A_Bowl_of_Sugar_2.jpg/640px-A_Bowl_of_Sugar_2.jpg)