Поросинець плямистий

Hypochaeris maculata (поросинець плямистий як Hypochoeris maculata^[1], ахірофорус плямистий як Achyrophorus maculatus^[2]) — вид рослин з родини айстрових (Asteraceae), поширений у Європі й схід до Сибіру й північно-західного Китаю.

Поросинець плямистий
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Айстериди (Asterids)
Порядок:	Айстроцвіті (Asterales)
Родина:	Айстрові (Asteraceae)
Підродина:	Цикорієві (Cichorioideae)
Рід:	Поросинець (Hypochaeris)
Вид:	H. maculata
Біноміальна назва
Hypochaeris maculata L., 1753
Синоніми
Achyrophorus maculatus (L.) Scop.

Опис

Багаторічна рослина, трава, 30–120 см заввишки. Стебло прямостійне, просте або помірно розгалужене, волосате, безлисте або з 1(3) листками, основа з темно-коричневими залишками старих листків. Розеткове листя ± яйцювате, ланцетоподібне, еліптичне, або ланцетне звужене до основи, 6–15 × 2–4 см, часто з червонувато-буруватими вкрапленнями, вкрите жорсткими, короткими волосками, поля від звивисто-зубчастих до майже цілих, верхівка від тупо округленої до гострої. Стебловий лист або листя, якщо такі є від вузьколанцетних до ланцетних, менші, ніж розеткові листки, в іншому подібні. Квіткових голів 1–3, кінцеві, з великою кількістю квіток. Квітки жовті. Сім'янка до 2 см, блідо-коричнева, ± веретеноподібна, з 5 ребрами. Папус 7–12 мм. Квіто- і плодоношення триває у червні, липні, серпні. 2n = 10, 20^[3].

Поширення

Поширений у Європі й схід до Сибіру й пн.-зх. Китаю (Сіньцзян)^[4][5][6].

В Україні вид зростає в лісах, на лісових галявинах і узліссях, на сухих луках, лугових степах, схилах, в чагарниках — у Карпатах, Поліссі, Лісостепу і пн. ч. Степу^[2].

Використання

Молоде листя є їстівним — сирим чи вареним. Його час від часу додають в салати чи відварюють у бульйонах^[7].

Галерея

• 
  листя
• 
  квіткова голова
• 
  ілюстрація