Конфітюр

Конфітюр (фр. confiture) — це будь-який фруктовий джем, мармелад, паста, солодощі, або фрукти, тушковані в густому сиропі^[1][2][3]. «Конфі-», корінь слова, походить від фр. confire, досл. «збережений»^[4][5]. Конфі — це будь-який вид їжі, яку повільно готуєть протягом тривалого періоду часу як спосіб її консервування^[4].

Конфітюр

Походження	Франція

Галерея

• 
  Мідна миска для приготування конфітюру

Див. також

• Мармелад (джем)