Пасо-де-лос-Торос (напій)

Пасо-де-лос-Торос (англ. Bulls' Crossing) — уругвайська комерційна лінія газованих безалкогольних напоїв, названа на честь уругвайського міста Пасо де лос Торос. Спочатку вироблялася місцевою компанією, що належала Ромуло Мангіні (Rómulo Mangini), а зараз належить і продається компанією PepsiCo.

Пасо-де-лос-Торос

Категорія	Газований напій
Власник(и)	PepsiCo (1955-)
Попередній власник	Ромуло Мангіні (1929–55)
Країна походження	Уругвай
Дата створення	1929

Спочатку це була назва тонізуючої води, але згодом Пасо де лос Торос перетворився на самостійну лінію, до якої увійшли напої зі смаком лимона та грейпфруту.

Історія

У 1920-х роках місто Пасо де Лос Торос налічувало приблизно 8 000 мешканців. Серед них був валлієць Хорхе Джонс, який переїхав туди працювати на залізниці. Ромуло Мангіні, студент-хімік з Монтевідео, також переїхав туди з дружиною, щоб працювати у бізнесі свого тестя. Через деякий час хімік відкрив содовий завод, де виробляв мило, а згодом і безалкогольні напої з фруктовими смаками. У 1926 році вдень ці двоє чоловіків зустрілися в клубі під назвою «25 de Agosto». Джонс запропонував молодому хіміку спробувати вивести формулу для виробництва тонізуючої води, подібної до тієї, яка в той час продавалася в Уругваї під англійським брендом Bull Dog. Джонс знав компоненти, а Мангіні спробує вирахувати точні пропорції.^[1]

Мангіні прийняв виклик і протягом декількох місяців випробовував різні формули, і з кожною новою формулою він приходив до клубу і просив Джонса випробувати їх. Нарешті, після кількох спроб, одного дня в 1929 році, вони досягли своєї мети. Спочатку напій отримав назву «Principe de Gales», а потім був перейменований на «Paso de los Toros».^[2] На думку витонченого смаку Джонса, уругвайська тонізуюча вода успішно перевершила імпортовану з Лондона. Напій мав успіх і швидко переріс свій штат і потужності. У 1947 році було засновано «Sociedad Anónima de Agua Tónica Paso de los Toros», акції якої продавалися по десять песо за штуку. У 1950 році, коли попит на напій збільшився, Мангіні вирішив відкрити завод у Монтевідео.^[3]

У 1955 році більшість акціонерів продали свої акції компанії Pepsi Cola, яка 14 лютого 1955 року поглинула компанію. Це стало важким ударом для Мангіні, який помер у 1957 році.^[4] Pepsi завершила поглинання в 1961 році.^[2]

Pepsi продовжує продавати лінійку Paso de los Toros і сьогодні, причому не лише в Уругваї, але й на приблизно в п'ятнадцять разів більшому аргентинському ринку, що сприяло поширенню продукту в регіоні. Хоча флагманським напоєм залишається традиційна тонізуюча вода, безалкогольні напої зі смаком апельсина, грейпфрута, а з середини 2014 року і лимона також продаються під цією ж маркою.

Завод Пасо-де-лос-Торос закрився на початку 1960-х років. У 2020 році стало відомо, що занедбаний завод став готелем після того, як місцевий підприємець купив і відремонтував його. Його власник також планував запустити виробництво мінеральної води під брендом Don Rómulo. В результаті компанія PepsiCo подала на нього до суду за звинуваченням у порушенні прав на торговельну марку.^[2]