Похльобкін Вільям Васильович

ВІльям (іноді Володимир^[4]) Васильович Похльобкін, рос. Вільям Васильевич Похлёбкин (нар. 20 серпня 1923 року в Москві — помер близько 31 березня 2000 року в Подольську під Москвою) — радянський історик, геральдист, спеціаліст з міжнародних відносин і кухар. Він був провідним експертом з кухні радянських народів.^[4] Похльобкін написав понад 40 книг і 600 есе. Книги були перекладені багатьма мовами і зазвичай виходили в кількох виданнях.

Похльобкін Вільям Васильович
Народився	20 серпня 1923(1923-08-20)  Москва, СРСР
Помер	22 березня 2000(2000-03-22)[1][2] (76 років)  Подольськ, Московська область, Росія
Поховання	Головинське кладовище
Країна	СРСР  Росія
Діяльність	науковий співробітник, письменник, дипломат, географ, геральдист, журналіст
Галузь	історія, дипломатія[3], міжнародні відносини[3], географія[3], геральдика[3], журналістика[3], історія продовольстваd[3] і кулінарна книга[3]
Alma mater	Московський державний інститут міжнародних відносин
Науковий ступінь	кандидат історичних наук
Знання мов	російська
Заклад	Інститут історії АН СРСР
Учасник	німецько-радянська війна

Праці

• Книга о вкусной и здоровой пище. (Das Buch der schmackhaften und gesunden Lebensmittel), 1952
• Урхо Калева Кекконен (Urho Kaleva Kekkonen), 1988, ISBN 5-450-00049-9.
• A History of Vodka. ISBN 0-86091-359-7.
• Национальные кухни наших народов. (Nationalküchen unserer Völker bzw.: Nationale Küchen. Die Kochkunst der sowjetischen Völker), 1982, ISBN 3-7304-0053-3.
• Alles über die Gewürze – Arten, Eigenschaften, Verwendung. 5. Auflage. Fachbuchverlag, Leipzig 1988, ISBN 3-343-00469-3.