Солодкий корінь

Солодкий корінь
	Glycyrrhiza glabra
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Порядок:	Бобовоцвіті (Fabales)
Родина:	Бобові (Fabaceae)
Підродина:	Метеликові (Faboideae)
Рід:	Солодкий корінь (Glycyrrhiza); L.
Вікісховище: Glycyrrhiza

Солодкий корінь^[1], соло́дка^[2], солоде́ць^[3]^[4] (Glycyrrhiza) — рід багаторічних рослин родини бобових.

Коротка інформація Солодкий корінь, Біологічна класифікація ...

В Україні — 3 види:

Солодка гола (G. glabra L.), росте на солончакуватих місцях, приморських схилах на півдні України. Рослину використовують у медицині (як відхаркувальний та легкий послаблюючий засіб, для виготовлення пілюль, що поліпшують смак). Солодка може посилювати тромбоутворення та послаблювати ефект антикоагулянтів. У харчовій промисловості: для підсолоджування пива, лимонаду, квасу; екстракт кореня для кулінарних і кондитерських виробів, а також як піноутворювач у вогнегасниках тощо;
Солодка щетиниста (G. echinata L.), росте на солончакуватих луках, у чагарниках, у заплавах річок, подах — на півдні лісостепу, в степах і в Криму;
Солодка шорстка (G. hirsuta Pall.), зрідка росте на солончакуватих місцях в приморських частинах степу.

Види