Фрукт

Фрукт (лат. fructus — плід^[2]) або садовина́^[3] — соковитий, зазвичай їстівний, плід дерева чи куща. Різновидом садовини є також деякі ягоди. «Фруктом» зазвичай називають будь-який плід, що складається із м'якуша та насіння, який утворився із зав'язі квітки. Натомість «овочі» — частини трав'янистих рослин — листя, коріння та стеблина. Раніше в українській мові словом «овочі» називали саме фрукти (садовину́), овочі називали «горо́диною»^[4].

Фрукт
Досліджується в	помологія
Водний слід	967 кубічний метр на тонну[1] і 2,1 літр на кілокалорію[1]
Topic's main thesaurus	Thesaurus:fruit (Lakota language)d
Модельний елемент	яблуко, вишня, виноград і банан
Діапазон Unicode	U+1F347-1F353
Частково збігається з	плід
Протилежне	inedible fruitd
Фрукт у Вікісховищі

Фрукти

Фрукти на ринку в Барселоні, Іспанія

На думку ботаніків, всі плоди з насінням — це фрукти. Їх можна поділити на три види:

• Плоди з соковитим м'якушем із насінням (апельсини, дині, ягоди, яблука)
• Плоди з соковитим м'якушем з однією великою центральною кісточкою (черешня, слива, персики)
• Сухі плоди (горіхи, боби, горох)

Фрукти є важливою складовою їжі людей та багатьох тварин.

Див. також

• Городина
• Фруктовий салат

Література

• Товарознавство продовольчих товарів: підручник. Т. 3. Фрукти, ягоди, овочі, гриби та продукти їхньої переробки / Н. Я. Орлова, П. Х. Пономарьов. — К. : КНТЕУ, 2002. — 360 с. — ISBN 966-629-033-2.