Топ питань
Часова шкала
Чат
Перспективи
Platycodon grandiflorus
вид рослин З Вікіпедії, вільної енциклопедії
Remove ads
Platycodon grandiflorus (від давньогрецького πλατύς «широкий» і κώδων «дзвіночок») або Платикодон (широкодзвоник) великоквітковий[1] — вид трав'янистої квіткової багаторічної рослини з родини дзвоникових і єдиний представник роду Platycodon.
Remove ads
Назва
Він широко відомий як кулькова квітка (нерозкриті квіти схожі на повітряні кулі)[2], китайський дзвіночок або платикодон.
Опис
Трав'яниста багаторічна рослина з темно-зеленим листям і блакитними квітами, 60 см заввишки та 30 см завширшки. Помітною особливістю рослини є квітковий бутон, який набрякає, як повітряна куля, до повного розкриття.[3] П'ять пелюсток зрослися у формі дзвоника біля основи. Має товсте коріння, а при зрізанні стебла виходить білий сік. Листя мають довжину від 5 до 12 сантиметрів, з вузькими кінцями і зубцями по краях.
- Бутони
- Platycodon grandiflorus Абрагама Якобуса Венделя, 1868 рік
Remove ads
Поширення
Platycodon grandiflorus — це багаторічна рослина, яка зазвичай росте в горах і на полях. Родом із Східної Азії (Китай, Корея, Японія та Російський Далекий Схід).
Вирощування

Хоча вид має блакитні квіти, є сорти з білими, рожевими і фіолетовими пелюстками.[4] У Кореї білі квіти зустрічаються частіше. Ця рослина,[5] разом зі своїми сортами «Група Апояма»[6] та «Марієсії»[7] отримали нагороду Королівського садівничого товариства.[8]
Використання
У харчуванні
Корея
У Кореї рослина, а також її корінь називають doraji (도라지). Корінь, свіжий або сушений, є одним з найпоширеніших овочів для страви намуль. Це також один з найпоширеніших інгредієнтів пібімпапу. Підготовка кореня завжди передбачає замочування та промивання (зазвичай натирання його крупною морською сіллю та багаторазове промивання), що позбавляє гіркого смаку.
- Doraji (корінь)
- Намуль
- Солодощі із кореню
- Чай з кореню
В культурі
Японія
Рослина називається kikyō (桔梗) японською мовою. Традиційно це одна із семи осінніх квітів. Крім того, kikyōmon (яп. 桔梗紋) — це емблема (мон) деяких кланів.
Remove ads
Список літератури
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads