![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Bostoncreampie.jpg/640px-Bostoncreampie.jpg&w=640&q=50)
Бостонський кремовий пиріг
З Вікіпедії, безкоштовно encyclopedia
Бостонський кремовий пиріг (англ. Boston cream pie) — американський десерт, торт, що складається з двох бісквітних коржів, прошарованих заварним кремом і политий шоколадною глазур'ю[1].
Коротка інформація Походження, Необхідні компоненти ...
![]() | |
Походження |
![]() |
---|---|
Необхідні компоненти | бісквітне тісто |
Закрити
Свою назву десерт отримав у часи, коли на тих самих сковородах готували торти та пироги, причому ці слова використовувалися як синоніми. У другій половині XIX століття цей тип торта називався «кремовий пиріг», «шоколадний кремовий пиріг» або «торт із заварним кремом».[2]