Guarana
From Wikipedia, the free encyclopedia
Guarana Sapindaceae oilasiga mansub o'simlik bo'lib, Amazon havzasida va ayniqsa Braziliyada keng tarqalgan. Guarana katta barglari, gul to'plamlariga ega. O‘simlik ko‘proq kofe donalarining kattaligidagi mevalaridan olingan urug'lar bilan mashhur.
Guarana urug'i samarali stimulyator hisoblanadi[1]. Uning tarkibida qahva loviyalarida mavjud bo'lgan kofein kontsentratsiyasidan ikki baravar ko'p (guarana urug'larida taxminan 2-8% kofein[2] mavjud) bor[3]. Qo'shimcha sifatida energetik ichimliklarda qo'llaniladi. Kofein ishlab chiqaradigan boshqa o'simliklarda bo'lgani kabi, kofeinning yuqori konsentratsiyasi o‘simlikni o'txo'rlardan himoya qiladi[4].
Meva rangi jigarrangdan qizilgacha o'zgarib turadi. Meva ichida oq arillar bilan qoplangan qora urug'lar mavjud[5].