![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/Caillebotte_gel.jpg/640px-Caillebotte_gel.jpg&w=640&q=50)
Kaybot
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kaybot (fransuzcha: Caillebotte, Caillebote d’Aunis) — fransuz tuzsiz barra pishlogʻi, Puatye, Puatu-Sharent, Bretan, Vande shaharlarida fermerlar texnologiyalari asosida tayyorlanadi. Dessert sifatida isteʼmol qilinadi[1].
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e5/Caillebotte_gel.jpg/640px-Caillebotte_gel.jpg)
Kaybot mustahkamlik jihatidan tvorogni yodga soladi, ammo uni ishlab chiqarishda shirdon ishlatiladi. Koʻpincha sigir suti ishlatiladi, ammo mintaqaga qarab, echki yoki qoʻy sutidan ham foydalanish mumkin. Asosan yozda tayyorlanadi.
Kaybot uchun mos vinolar: Pineau des Charentes, Konyak.