Magnesi stearat

Magnesi stearat là hợp chất hóa học có công thức Mg(C
₁₈H
₃₅O
₂)
₂. Nó là một loại xà phòng, bao gồm muối chứa hai anion stearat (anion của axit stearic) và một cation magiê (Mg ²⁺). Magnesi stearat là một loại bột trắng, không tan trong nước. Các ứng dụng của nó khai thác sự mềm mại, không hòa tan trong nhiều dung môi và độc tính thấp của chất này. Nó được sử dụng như một tác nhân phát hành và như một thành phần hoặc chất bôi trơn trong sản xuất dược phẩm và mỹ phẩm.^[1]

Magie stearat
Danh pháp IUPAC	Magnesium octadecanoate
Nhận dạng
Số CAS	557-04-0
PubChem	11177
ChEBI	9254
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ [Mg+2].[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC.[O-]C(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC
InChI	đầy đủ 1/2C18H36O2.Mg/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2
UNII	70097M6I30
Thuộc tính
Công thức phân tử	Mg(C 18H 35O 2) 2
Khối lượng mol	591,27 g/mol
Bề ngoài	bột màu trắng
Mùi	slight
Khối lượng riêng	1,026 g/cm³
Điểm nóng chảy	88,5 °C (361,6 K; 191,3 °F)
Điểm sôi
Độ hòa tan trong nước	0.003 g/100 mL (15 °C) 0.004 g/100 mL (25 °C) 0.008 g/100 mL (50 °C)
Độ hòa tan	negligible in ether và alcohol ít hòa tan trong benzene
Các nguy hiểm
NFPA 704	1 1 0
LD50	> 1000 mg/kg (đường miệng, chuột)
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). Y kiểm chứng (cái gì YN ?) Tham khảo hộp thông tin

Điều chế

Magnesi stearat được tạo ra bởi phản ứng của natri stearat với muối magnesi hoặc bằng cách xử lý oxit magnesi bằng axit stearic.^[1] Một số chất bổ sung dinh dưỡng xác định rằng stearat natri được sử dụng trong sản xuất magnesi stearat được sản xuất từ axit stearic có nguồn gốc từ thực vật.^[2]

Ứng dụng

Magnesi stearat thường được sử dụng như một chất chống dính ^[3] trong sản xuất thuốc viên, viên nang và bột.^[4] Về mặt này, chất này là hữu ích vì nó có đặc tính bôi trơn, ngăn chặn các thành phần dính vào thiết bị sản xuất trong quá trình nén bột hóa học vào viên nén rắn; magnesi stearat là chất bôi trơn được sử dụng phổ biến nhất cho máy tính bảng.^[5] Tuy nhiên, nó có thể gây ra độ ẩm thấp hơn và sự tan rã của viên thuốc chậm hơn và sự hòa tan thuốc chậm hơn và thậm chí thấp hơn.^[6]

Magnesi stearate cũng có thể được sử dụng hiệu quả trong các quy trình sơn khô.^[7][8][9]

Trong việc tạo ra kẹo ép, magnesi stearate hoạt động như một chất giải phóng và nó được sử dụng để liên kết đường trong kẹo cứng như bạc hà.^[10]

Magnesi stearat là một thành phần phổ biến trong các công thức cho trẻ em.^[11]

Tham khảo

1. Angelo Nora, Alfred Szczepanek, Gunther Koenen, "Metallic Soaps" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2005 Wiley-VCH, Weinheim. doi:10.1002/14356007.a16_361
2. “Quick search results of the DSLD”. Dietary Supplement Label Database. National Institutes of Health. Bản gốc lưu trữ ngày 29 tháng 10 năm 2018. Truy cập ngày 27 tháng 12 năm 2015.
3. Ritter, Steve (2008). “What's That Stuff? Excipients: Inactive ingredients in medicines serve multiple functions in drug delivery”. Chemical & Engineering News. 86 (1): 25. doi:10.1021/cen-v086n001.p025.
4. Sworbrick, James; Boylan, James C. (1990). Encyclopedia of pharmaceutical technology. tr. 2274. ISBN 9780824728243.
5. Weiner, Myra L.; Kotkoskie, Lois A. (1999). Excipient Toxicity and Safety. tr. 10. ISBN 9780824782108.
6. Demuth (2017). “Investigation of Deteriorated Dissolution of Amorphous Itraconazole: Description of Incompatibility with Magnesium Stearate and Possible Solutions”. Molecular Pharmaceutics. 14 (11): 3927–3934. doi:10.1021/acs.molpharmaceut.7b00629. PMID 28972782.
7. Ouabbas Y, Dodds J., Galet L., Chamayou A., Baron M. (2009). “Particle-particle coating in a cyclomix impact mixer”. Powder Technol. 189 (2): 245–252. doi:10.1016/j.powtec.2008.04.031.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
8. Thomas G., Ouabbas Y., Grosseau P., Baron M., Chamayou A., Galet L. (2009). “Modeling the main interaction forces between powder particles. Application to silica gel-magnesium stearate mixtures”. Applied Surface Science. 255 (17): 7500–7507. CiteSeerX 10.1.1.591.1899. doi:10.1016/j.apsusc.2009.03.099.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
9. Sato A., Serris E., Grosseau P., Thomas G., Galet L., Chamayou A., Baron M. (2013). “Experiment and simulation of dry particle coating” (PDF). Chem. Eng. Science. 86: 164–172. doi:10.1016/j.ces.2012.07.037.Quản lý CS1: nhiều tên: danh sách tác giả (liên kết)
10. https://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepub/pdf/FST-9.pdf
11. Erich Lück and Gert-Wolfhard von Rymon Lipinski (2002). “Foods, 3. Food Additives”. Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. Weinheim: Wiley-VCH. doi:10.1002/14356007.a11_561. ISBN 978-3527306732.