Valin
From Wikipedia, the free encyclopedia
Valin (viết tắt là Val hoặc V)[2] là một α-amino acid với công thức hóa học HOOCCH(NH2)CH(CH3)2. L-Valin là một trong 20 amino acid sinh protein. Các codon của nó là GUU, GUC, GUA, và GUG. Nó là một amino acid thiết yếu không phân cực. Nguồn thức ăn chứa valin gồm pho mát, cá, thịt gia cầm, đậu phộng, đậu lăng... Giống như leucin và isoleucin, valin là một amino acid mạch nhánh. Nó được đặt theo tên của cây nữ lang (Valerian). Trong bệnh hồng cầu hình liềm, valin thay thế cho amino acid ưa nước là axit glutamic trong phân tử hemoglobin. Do valin có tính kị nước, hemoglobin trở nên bất thường và dễ kết dính với nhau
Thông tin Nhanh Valinevalin, Danh pháp IUPAC ...
Valinevalin | |||
---|---|---|---|
| |||
Danh pháp IUPAC | Valine | ||
Tên khác | Axit 2-amino-3-methylbutanoic | ||
Nhận dạng | |||
Số CAS | 516-06-3 | ||
PubChem | 1182 | ||
Số EC | 208-220-0 | ||
DrugBank | DB00161 | ||
KEGG | D00039 | ||
ChEBI | 57762 | ||
ChEMBL | 43068 | ||
Ảnh Jmol-3D | ảnh | ||
SMILES | đầy đủ
| ||
InChI | đầy đủ
| ||
UNII | 4CA13A832H | ||
Thuộc tính | |||
Khối lượng riêng | 1.316 g/cm³ | ||
Điểm nóng chảy | phân hủy ở 298 °C | ||
Điểm sôi | |||
Độ hòa tan trong nước | tan được | ||
Độ axit (pKa) | 2.32 (carboxyl), 9.62 (amino)[1] | ||
Các nguy hiểm | |||
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
Đóng