Hội chứng không dung nạp lactose

Đừng nhầm lẫn với Dị ứng sữa.

Hội chứng không dung nạp lactose hay hội chứng bất dung nạp lactose (tiếng Anh: Lactose intolerance) là một tình trạng bệnh lý thể hiện ở những người thiếu hoặc không có khả năng tiêu hóa lactose, một loại đường tìm thấy trong các chế phẩm từ sữa.^[1] Những người mắc chứng bệnh thể hiện triệu chứng và mức độ khác nhau, phụ thuộc vào lượng lactose họ có thể dung nạp.^[1] Các triệu chứng bao gồm đau bụng, trương bụng, tiêu chảy, đầy hơi, và buồn nôn.^[1] Những triệu chứng này thường được thể hiện rõ sau khoảng từ 30 phút đến 2 tiếng ăn hoặc uống các sản phẩm từ sữa.^[1] Mức độ nghiêm trọng thường phụ thuộc vào lượng lactose người đó đưa vào cơ thể.^[1] Hội chứng không dung nạp lactose không gây hại cho đường tiêu hóa.^[2]

Hội chứng không dung nạp lactose
Tên khác	Thiếu hụt Lactase
Lactose được cấu tạo bởi hai đường đơn.
Khoa/Ngành	Khoa tiêu hóa
Triệu chứng	Đau bụng, trương bụng, tiêu chảy, đầy hơi, buồn nôn[1]
Biến chứng	Không gây hại cho đường tiêu hóa[2]
Khởi phát	30–120 phút sau khi sử dụng các sản phẩm từ sữa[1]
Nguyên nhân	Thiếu hoặc không có khả năng tiêu hóa lactose (di truyền, tổn thương nhẹ hệ tiêu hóa)[1]
Phương pháp chẩn đoán	Các triệu chứng biến mất sau khi loại bỏ lactose khỏi thực đơn[1]
Chẩn đoán phân biệt	Hội chứng ruột kích thích, bệnh celiac, viêm ruột, dị ứng sữa[1]
Điều trị	Giảm lactose trong khẩu phần ăn, bổ sung lactase, điều trị những nguyên nhân tiềm ẩn[1]
Dịch tễ	10% (Bắc Âu) đến 95% (một phần châu Á và châu Phi)

Người ta chưa biết rõ số lượng chính xác người trưởng thành bị hội chứng không dung nạp lactose.^[3] Nó phổ biến trên toàn thế giới, ảnh hưởng đến phần lớn dân số thế giới (với ước tính tổng thể khoảng 65%^[4][5]).^[6] Thực phẩm truyền thống các nền văn hóa thường phản ánh các biến thể địa phương về khả năng chịu.^[6] Tại Hoa Kỳ, tỷ lệ người có hội chứng không dung nạp lactose khác nhau giữa các nhóm dân tộc, phổ biến nhất ở những người có tổ tiên Người gốc Phi, Người gốc Tây Ban Nha / Latino hoặc Đông Á và ít phổ biến nhất ở những người người Châu Âu và gốc Ấn Độ.^[5] Khởi phát thường ở cuối thời thơ ấu hoặc đầu tuổi trưởng thành,^[1] but prevalence increases with age.^[6] Khả năng tiêu hóa lactose khi trưởng thành đã phát triển ở một số quần thể người một cách độc lập, có thể là sự thích nghi với thuần hóa của động vật sữa 10.000 năm trước.^[7][8]