氨基酸

氨基酸是生物学高头重要个有机化合物，渠由氨基（-NH2）搭羧基（-COOH）个官能团搭子一个侧链组成。氨基酸是构成蛋白质个基本单位，赋予蛋白质特定个分子结构形态，使渠个分子具有生化活性。

单子

符号	全称搭缩写 （加粗三字母）	汉译	支链	分子量	等电点	解离常数（羧基）	解离常数 （氨基）	pKr(R)	别样
G	Glycine	甘氨酸	亲水性	75.07	6.06	2.35	9.78		呒没旋光性
A	Alanine	丙胺酸	疏水性	89.09	6.11	2.35	9.87
V	Valine	缬胺酸	疏水性	117.15	6.00	2.39	9.74
L	Leucine	亮胺酸	疏水性	131.17	6.01	2.33	9.74
I	Isoleucine	异亮胺酸	疏水性	131.17	6.05	2.32	9.76
F	Phenylalanine	苯丙胺酸	疏水性	165.19	5.49	2.20	9.31
W	Tryptophan	色胺酸	疏水性	204.23	5.89	2.46	9.41
Y	Tyrosine	酪胺酸	亲水性	181.19	5.64	2.20	9.21	10.46
D	Aspartate	天冬胺酸	酸性	133.10	2.85	1.99	9.90	3.90
H	Histidine	组胺酸	碱性	155.16	7.60	1.80	9.33	6.04
N	Asparagine	天冬酰胺	亲水性	132.12	5.41	2.14	8.72
E	Glutamate	谷胺酸	酸性	147.13	3.15	2.10	9.47	4.07
K	Lysine	赖胺酸	碱性	146.19	9.60	2.16	9.06	10.54
Q	Glutamine	谷氨酰胺	亲水性	146.15	5.65	2.17	9.13
M	Methionine	甲硫胺酸	疏水性	149.21	5.74	2.13	9.28		蛋白质合成辰光，转译过程头一隻胺基酸 作兴移除
R	Arginine	精胺酸	碱性	174.20	10.76	1.82	8.99	12.48
S	Serine	丝胺酸	亲水性	105.09	5.68	2.19	9.21
T	Threonine	苏胺酸	亲水性	119.12	5.60	2.09	9.10
C	Cysteine	半胱胺酸	亲水性	121.16	5.05	1.92	10.70	8.37
P	Proline	脯胺酸	疏水性	115.13	6.30	1.95	10.64		会得破坏蛋白质α螺旋结构
U	Selenocysteine	硒半胱氨酸	亲水性						出现拉少数蛋白质里
O	Pyrrolysine	吡咯赖氨酸	碱性						出现拉少数蛋白质里