五加

五加（学名：Eleutherococcus gracilistylus）为五加科五加属的植物^[1]。

五加
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	伞形目 Apiales
科：	五加科 Araliaceae
属：	五加属 Eleutherococcus
种：	五加 E. gracilistylus
二名法
Eleutherococcus gracilistylus (W. W. Smith) S. Y. Hu
变种
五加 E. g. var. gracilistylus 短毛五加 E. g. var. pubescens 柔毛五加 E. g. var. villosulus 糙毛五加 E. g. var. nodiflorus 大叶五加 E. g. var. major

形态

灌木；掌状复叶，在长枝上互生，短枝上簇生；小叶常为5枚；夏季开黄绿色花，伞形花序；黑色球形核果。

分布

五加主要产于中国的中部、东部、南部和西南部，生长于海拔155米至3,000米的地区，常生于山坡路旁、灌木丛、林缘或村落中。

别名

白簕树（广东土名）、五叶路刺、白刺尖（四川土名）、五叶木（新本草纲目）

变种

• 大叶五加（学名：Eleutherococcus gracilistylus var. major）为五加科五加属五加的变种。分布在中国大陆的浙江、安徽等地，多生长于村落屋旁。
• 糙毛五加（学名：Eleutherococcus gracilistylus var. nodiflorus）是五加科五加属五加的变种。分布于中国大陆的广西、广东、湖南、江西等地，多生长在山坡路旁或林缘。
• 短毛五加（学名：Eleutherococcus gracilistylus var. pubescens）是五加科五加属五加的变种。分布于中国大陆的四川、陕西、贵州、湖南、湖北等地，生长于海拔650米至2,000米的地区，多生长于灌木丛林和山坡路旁。
• 柔毛五加（学名：Eleutherococcus gracilistylus var. villosulus）是五加科五加属五加的变种。分布于中国大陆的湖南、陕西、四川等地，多生长在山坡路旁以及灌木丛林中。

药用

民航空运公司五加皮酒樽

五加根皮入药，称五加皮，又称作南五加、木骨、五佳、文章草、追风使、金盐、五花、豺漆。五加皮为五加科落叶小灌木细柱五加和无梗五加干燥的根皮。又名白刺、目骨、追风使、南五加皮等。主产于湖北、湖南、河南、安徽、四川、浙江等地。中药五加皮具有祛风湿，补肝肾，强筋骨等功效。《本草纲目》中记载：“补中益气、治风湿痿痹、壮筋骨。”现代研究，本品还具有抗肿瘤、抗疲劳、降低全血粘度、防止动脉粥样硬化形成等作用。五加皮使用方便，煎汤、入丸、散或浸五加皮酒均可，但阴虚火旺者慎用。

五加皮还是五加皮酒的简称，在广东地区通常将五加皮酒简称为五加皮，因为虽生产五加皮酒地区众多，但以广州产的最富盛名，岭南一带有“祛湿老友记，广州五加皮”的说法^[2]。