何氏长孔绵鳚

何氏长孔绵鳚（学名：Bothrocara hollandi），为辐鳍鱼纲鲈形目绵鳚科的其中一种^[1]，分布于西北太平洋日本及黄海海域，属深海底栖性鱼类，栖息深度140至1950米，体长可达31.8公分^[2]，生活习性不明。在日本常作为底拖网和螃蟹捕捞的兼捕渔获物，主要在日本海沿岸食用，晒干或轻烤后，可佐以清酒作为零食，也可作为味噌汤、火锅或清汤的配料，油炸后也十分美味，肉质柔软清淡，但略带黏滑，易于食用。

何氏长孔绵鳚
保护状况
未予评估（IUCN 3.1）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	鲈形目 Perciformes
科：	绵鳚科 Zoarcidae
属：	长孔绵鳚属 Bothrocara
种：	何氏长孔绵鳚 B. hollandi
二名法
Bothrocara hollandi Jordan & Hubbs, 1925
异名
Bothrocaropsis elongata, Garman, 1899