冼冠生

冼冠生（1887年—1952年4月21日），原名柄生，生于广东佛山，中华民国企业家。其于1918年在上海创立冠生园食品店^[1]，为中华民国大陆时期上海知名工商界人士。

冼冠生
出生	1887年  大清广东佛山
逝世	1952年4月21日(1952岁—04—21)（64—65岁）  中华人民共和国上海漕河泾
国籍	大清（1887–1911年）  中华民国（1912年–1925年）  中华民国（1925-1949）  中华人民共和国（1949-1952）
职业	企业家

生平

冼从做陈皮梅起家，后创办了冠生园。

抗日战争结束后，由于高血压，冼冠生逐渐淡出企业的日常经营，在家休养。

三反运动开始后，公司主营的糖果饼干和酒菜生意受到影响，现金流吃紧，1952年2月开始拖欠员工薪资，公司每月工资所需达2.4亿元，负债13亿。

五反运动在上海地区开展后，1952年4月，冼冠生被工人从家中揪出逼其发放工资，禁闭在办公室两天后，由遭遇税务局上门催款，经受不住刺激，于4月21日跳楼自杀^[2]。