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咖喱面包
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咖喱面包（日语：カレーパン karēpan），是一种流行的日本食品，为包裹日式咖喱的面包。
咖喱面包源自于日本东京，在昭和二年（1927年）时，一家名为“名花堂”的西餐厅老板想要做出以咖喱为内馅的西式面包，但每次尝试烘烤，含有水分的咖喱酱汁会随着面包膨胀所挤压溢出，于是把面团包裹咖喱之后直接油炸，就诞生出了现在的咖喱面包[1]。
油炸是最常见的做法，但也有以烘烤的方法制成，咖喱酱汁的含水量很高，其中一个解决办法就是使用干的咖喱馅。
参见
参考资料
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