集数 |
播映日期 |
主题 |
菜式
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2015年
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01 |
12月28日 |
冬季时令蔬菜煮大餐 |
- 栗子鸡饭
- 黑啤炆牛尾
- 紫菜水果包
- 鱼翅瓜苹果雪梨汤
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02 |
12月29日 |
暖笠笠创意煲仔菜 |
- 杏汁白菜猪肺汤
- 深薯油鸭煲
- 混酱大鱼头煲
- 西式生炒糯米饭
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03 |
12月30日 |
新派冬季美食 |
- 黑胡椒羊骨汤
- 镇江辣鸡翼
- 莲藕鱿鱼蒸肉饼
- 咸肉炒四角豆
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04 |
12月31日 |
鲍‧参欢度除夕夜 |
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2016年
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05 |
1月1日 |
星级名菜宴良朋 (嘉宾:邵美琪、黄德斌、姚子羚、陈山聪、龚嘉欣) |
- 石斛淮山杞子乌鸡汤
- 马拉惹味大虾
- 韭黄火腩烩海参
- 黑胡椒蟹
- 鬼马炒饭
- 芝士挞
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06 |
1月4日 |
健康素菜双响炮
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- 牛鳅党参瘦肉汤
- 中东包配茄子鹰嘴豆酱
- 乳酪鸡肉串
- 中东素牛肉饭
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07 |
1月5日 |
手撕鸡肉显功夫
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- 伽师瓜南北杏鹧鸪汤
- 特色手撕鸡
- 花胶海参煲
- 子姜猪颈肉
- 迷你南瓜法式炖蛋
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08 |
1月6日 |
少见食材功效多
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- 五指毛桃乌鸡汤
- 日式大葱牛肉煮豆腐
- 车厘子香草豚肉
- 塌菜肉碎云耳虫草花
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09 |
1月7日 |
韩国盛宴好“芝”味
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- 鲜人参红枣煲鸡
- 韩式纸包鸡
- 韩式芝士猪肋排
- 泡菜芝士茄汁炒肥牛
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10 |
1月8日 |
鹿筋两煮补DD (嘉宾:黄心颖、张秀文、C君、区永权)
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- 鹿筋杜仲猪尾汤
- 冬菇鹅掌烩鹿筋
- 鸡蟹煲
- 葡萄牙海鲜肠仔饭
- 腰果露
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11 |
1月11日 |
清润素汤鲜甜D
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- 青木瓜腰果汤
- 鲜百合甜豆炒鸽松
- 越式鱿鱼仔
- 荷叶鸡肉红枣卷
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12 |
1月12日 |
厚切猪扒啖啖肉
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- 蟹肉海皇羹
- 栗子冬菇焖排骨
- 香草煎厚切猪扒
- 翠玉瓜炒蚬
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13 |
1月13日 |
有“营”补身之选
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- 鲜淮山粟米无花果汤
- 番茄牛肉电饭煲饭
- 黄花鱼煮萝卜
- 苹果味噌炒猪颈肉
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14 |
1月14日 |
靓汤美馔开胃D
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15 |
1月15日 |
欢聚星梦帮 (嘉宾:吴若希、胡鸿钧、郑俊弘、许廷铿)
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- 海星红萝卜猪腱汤
- 腐乳辣酱焖鸭
- 慢煎三文鱼配黄姜酱
- 黄耳黑木耳冬菇粉丝娃娃菜
- 桃胶鲜百合莲子炖鲜奶
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16 |
1月18日 |
新派素菜食Green D
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- 黑虎掌黑豆素汤
- 素烟肉豆腐卷
- 酸菜牙带鱼
- 日泰混合咖喱鸡
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17 |
1月19日 |
营养美馔巡礼
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18 |
1月20日 |
冬日健脾美馔
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- 浮小麦泥鳅汤
- 南乳莲藕焖猪手
- 香骨鲈鱼
- 咸豆浆浸菜心
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19 |
1月21日 |
润肺补血海鲜餐
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- 海底椰椰子合掌瓜汤
- 果皮豆豉蒸油甘鱼鲛
- 琵琶虾
- 猪腰猪膶煲
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20 |
1月22日 |
猪、牛、鸡“三鲜”大茶饭 (嘉宾:王浩信、李施嬅、蒋家旻、梁嘉琪)
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- 淮山党参鹌鹑汤
- 墨西哥辣烩牛肉
- 香辣薯仔猪肉饼
- 蜂蜜柠檬鸡
- 虾米炖椰菜
- 微波炉朱古力蛋糕
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21 |
1月25日 |
创意素食四重奏
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- 莲藕莲子栗子核桃汤
- 桂花银芽炒素翅
- 素狮子头
- 椰汁南枣千层糕
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22 |
1月26日 |
肥妈创制Fusion新“煮”意
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- 红鳣番茄薯仔汤
- 榄菜榄角蒸鱼云
- 泰式蚂蚁上树
- 翠玉瓜肥牛烟肉
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23 |
1月27日 |
滋补药材养生菜
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- 阿胶红枣桂圆乌鸡汤
- 砵酒炆羊腩
- 枝竹鲩鱼煲
- 韭黄肉丝芙蓉蛋
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24 |
1月28日 |
秋冬健康药膳推介
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- 飞天蠄蟧止咳汤
- 荔芋瑶柱煎肉饼
- 杞子党参圆肉浸桂鱼
- 金汤雪耳
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25 |
1月29日 |
品尝刁钻大茶饭 (嘉宾:Super Girls)
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- 鸡泡鱼胶莲子百合汤
- 红枣红糟蒸羊架
- 西式麻辣鹿肉
- 虾干牛肉饼煲仔饭
- XO酱时菜炒蒟蒻面
- 炸牛奶蕉
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26 |
2月1日 |
“啖啖肉”素食佳肴几可乱真
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- 枇杷叶龙脷叶鲫鱼汤
- 素火腿酿海参
- 苏梅鸭
- 陈醋黑糖南瓜片
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27 |
2月2日 |
药材入馔滋补D
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- 田七补气汤
- 红枣虫草花煀乳鸽
- 蟹肉烩竹笙
- 云南腌菜煮鳝片
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28 |
2月3日 |
暖胃佳肴“家庭版”
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- 私房蛇羹
- 南乳脆腩片
- 星洲炒米粉
- 高丽参小米红枣粥
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29 |
2月4日 |
意头十足贺年菜
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- 西洋菜鸭颈陈肾汤
- 腊味萝卜糕
- 家乡酿鲮鱼
- 洋洋金元宝
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30 |
2月5日 |
足料团年大茶饭 (嘉宾:李丽霞、小肥、阮兆祥、姜皓文、王梓轩)
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- 非洲海底椰川贝雪梨汤
- 意大利式烤脆皮猪腩卷
- 养生鸡煲
- 香辣素虾碌
- 腊肉炒四川娃娃菜
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