香菇属

此条目介绍的是属名为“Lentinula”。关于近似属名为“Lentinus”，请见“韧伞属”。

香菇属（学名：Lentinula）或称木菇属、韧伞属，是生长在木材中的一种小型伞菌（英语：Agaric），隶属伞菌目类脐菇科（其原属分类为小皮伞科）的一属，其模式种为生长在新热带界的卷木菇（英语：Lentinula boryana）^[2]。本属的子实体常成群出现在树木上，蕈伞直径2—25公分不等，颜色深浅各异^[3]，蕈褶为白色^[4]，担孢子多无色、平滑、且梅泽试剂检验结果为阴性。被大量栽培食用的香菇即为本属的物种之一^[4]。

香菇属
香菇
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	担子菌门 Basidiomycota
纲：	伞菌纲 Agaricomycetes
目：	伞菌目 Agaricales
科：	类脐菇科 Omphalotaceae
属：	香菇属 Lentinula Earle（英语：Franklin Sumner Earle）, 1909
模式种
卷木菇（英语：Lentinula boryana）（古巴木菇、古巴香菇） Lentinula boryana（L. cubensis） (Berk.（英语：Miles Joseph Berkeley） & Curtis（英语：Moses Ashley Curtis）) Earle（英语：Franklin Sumner Earle） ex Pegler（英语：David Pegler）
种[1]
见下文

该属由1909年由美国真菌学家富兰克林·萨姆纳·厄尔（英语：Franklin Sumner Earle）描述发表，截至2023年，包含10个物种，主要分布在热带地区。^{[5] [6] [7]}

物种分类

香菇属曾长期被视为另一较大的属韧伞属〔Lentinus〕（中文亦称为香菇属）的异名，香菇原本也被认为是该属的物种。1975年，佩格勒（Pegler）分析本属物种的菌丝结构，认为其与韧伞属物种的菌丝差异颇大，且香菇菌丝结构与本属物种的较为相似，虽其巨观结构与地理分布均与本属原有物种有所差异，仍将香菇归入本属之中。^[8]

物种

以下列出香菇属的物种中文名称参考以及图像：^[9]

图像	学名	分布
	针孢木菇（英语：Lentinula aciculospora）（Lentinula aciculospora） R.H. Petersen 2000	哥斯达黎加
	卷木菇（Lentinula boryana） (Berk. & Mont.) Pegler 1976	亚热带美洲
	香菇 （Lentinula edodes） (Berk.) Pegler 1976	亚洲
	瓜拉皮木菇（英语：Lentinula guarapiensis）（Lentinula guarapiensis） (Speg.) Pegler 1983	巴拉圭
	硬木菇（英语：Lentinula ixodes）〔硬香菇、硬皮木菇、硬皮香菇〕（Lentinula ixodes） (Secr. ex Mont.) J.S. Oliveira, T.S. Cabral, Vargas-Isla & N.K. Ishik. 2022	亚马孙雨林
	砖红木菇（英语：Lentinula lateritia）（Lentinula lateritia） (Berk.) Pegler 1983	东南亚和澳大拉西亚
	马达加斯加木菇（英语：Lentinula madagasikarensis）（Lentinula madagasikarensis） Buyck, Randrianjohany & Looney 2021	马达加斯加
	新西兰木菇（英语：Lentinula novae-zelandiae）（Lentinula novae-zelandiae） (G. Stev.) Pegler 1983	新西兰
	萝卜木菇（英语：Lentinula raphanica）（Lentinula raphanica） (Murrill) Mata & R.H. Petersen 2001	亚马孙雨林
	网状木菇（英语：Lentinula reticeps）（Lentinula reticeps） (Mont.) Murrill (1915)	美国

图集

• 
  卷木菇（L. boryana）
• 
  砖红木菇（L. lateritia）
• 
  针孢木菇（L. Aciculospora）
• 
  香菇（L. edodes）

参阅

• 真菌主题

• 小皮伞科的属列表（英语：List of Marasmiaceae genera）
• 香菇