桧枝岐村

桧枝岐村（日语：檜枝岐村／ひのえまたむら ^{Hinoemata mura */?}）是位于福岛县南会津郡的一村。1889年4月1日成立。

桧枝岐村 檜枝岐村
村
日文转写
• 日文	檜枝岐村
• 平假名	ひのえまたむら
• 罗马字	Hinoemata-mura
尾濑熊泽田代湿地与燧岳
村旗
桧枝岐村 桧枝岐村在日本的位置
坐标：37°01′27″N 139°23′20″E
国家	日本
地方	东北地方
都道府县	福岛县
接邻行政区	只见町、南会津町 群马县：片品村 新潟县：鱼沼市 栃木县：日光市
面积
• 总计	390.5平方公里
人口（2025年4月1日（估计））
• 总计	473人
• 密度	1.21人/平方公里
象征
• 村树	桧
• 村花	水芭蕉
时区	日本标准时间（UTC+9）
村编号	07364-4
邮政编码	〒967-0525
村役场地址	福岛县南会津郡桧枝岐村字下之原880番地
电话号码	[phone]
法人番号	1000020073644
网站	http://www.hinoemata.com/

简介

在日本进入高度经济成长期之前，当地的烧畑是夏季的独特景象，居民以采集山菜为主要收入来源，同时也从事木器加工和狩猎。据称，“星”姓氏与平安迁都后因权力斗争失败，隐居于此的藤原氏的后代有关；“平野”姓氏则与源平合战中战败的平家后代有关相连；而“橘”姓氏则被认为源自于被织田信长追捕的伊势治田城主楠木正具（七郎左卫门）的家族。

本村四面环绕着高山，自1960年代兴建水坝开发和1970年代尾濑地区发展观光后，从1980年代起农户开始转型经营民宿。随着1986年（昭和61年）野岩线开通，开始连结东京浅草的振兴计划，本地也发展成为观光景点。1979年当地房屋的屋顶统一漆成锈红色。山人料理、每年举办三次的桧枝岐歌舞伎以及滑雪场也吸引了众多游客前来^[1]。山人料理以利用山村特有的食材制成锅物料理而闻名，食材包括山菜、菇类、岩鱼等河鱼、熊、兔子、鸭等肉类、豆腐以及刀切荞麦面等。特别的料理还有炸箱根山椒鱼和用辣椒腌制的“山人渍”。^[2]