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油扬
食品 来自维基百科，自由的百科全书
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油扬（日语：油揚げ／あぶらあげ abura a ge）是一种日本食物，指被油炸过的切为薄片的豆腐[1]。和豆卜不同，油扬因其厚度较薄因此内部也被炸透。油扬是狐面和稻荷寿司、相扑火锅不可或缺的材料。日本各地均有不同的油扬的做法。
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油扬（日语：油揚げ／あぶらあげ abura a ge）是一种日本食物，指被油炸过的切为薄片的豆腐[1]。和豆卜不同，油扬因其厚度较薄因此内部也被炸透。油扬是狐面和稻荷寿司、相扑火锅不可或缺的材料。日本各地均有不同的油扬的做法。
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