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皇帝煎餅

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皇帝煎餅
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皇帝煎餅(德語:Kaiserschmarrn)是奧地利最著名的甜點之一,自奧匈帝國時代就開始流行。皇帝煎餅也同樣流行於巴伐利亞和匈牙利[1]。傳說法蘭茲·約瑟夫一世非常喜歡皇帝煎餅,因此得名,但這種說法並沒有文獻資料的依據[2]

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一盤有鮮奶油、藍莓、水果的皇帝煎餅
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附上越橘醬的皇帝煎餅

參考資料

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