热门问题
时间线
聊天
视角
福隆盒饭
台灣的特色鐵路便當 来自维基百科，自由的百科全书
Remove ads
福隆盒饭，又称福隆铁路盒饭或福隆月台盒饭，是一款曾经在台湾铁路宜兰线福隆车站月台贩卖的铁路盒饭。
历史
在台湾跨越县市区域的交通仍以铁路运输为主的时代，台湾铁路管理局除了贩卖自产盒饭（如台铁盒饭）外，也开放业者在车站月台上贩卖盒饭，根据当地资深业者回忆，福隆车站在1950年代晚期开始出现月台盒饭[1]。
在各地公路运输逐渐发达之后，搭乘铁路列车的旅客人次开始下滑，因此，铁路盒饭的销售市场也开始萎缩[2][3]。
经过了一段时间之后，唯有少数具特色的铁路盒饭留存，而福隆盒饭正是其中之一。
2016年底，当地业者因为考虑到无法承受台湾铁路管理局开出的招标条件（例如业者每年缴给台铁的权利金额太高），[2][4]所以停止在车站月台贩卖盒饭，[5][3][6]。但是在车站外面仍有数家贩卖福隆盒饭的业者。
食材内容
卤猪肉片（一片肥肉，一片瘦肉）、香肠片、鸡卷片、卤蛋、卤豆干、萝卜干、炒酸菜、炒高丽菜。
定价
事件
台铁月台盒饭文化
相关条目
参考资料
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads